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कोको बाजार और वायदा व्यापार कोको चॉकलेट किया जाता है, जिसमें से कोको का वृक्ष के सूखे और आंशिक रूप से किण्वित फैटी बीज है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 'कोको' अक्सर कोको पाउडर, कोको बीजों को पीस और अंधेरे, कड़वा कोको ठोस से कोको मक्खन हटाने के द्वारा किया शुष्क पाउडर को दर्शाता है। कोको दुनिया की सबसे छोटी मुलायम जिंस बाजार है। कोको वायदा अनुबंध की कीमतों और दरें कोको वायदा दो प्राथमिक बाजारों में कारोबार कर रहे हैं: लंदन में Euronext. liffe इंटरकांटिनेंटल एक्सचेंज न्यूयॉर्क में (बर्फ, व्यापार के पूर्व न्यूयार्क बोर्ड)। बर्फ कोको वायदा अनुबंध में 10 मीट्रिक टन (22,046 £) है। मूल्य मीट्रिक टन प्रति अमेरिकी डॉलर में उद्धृत किया गया है। न्यूनतम टिक आकार अनुबंध $ 10 प्रति के बराबर मीट्रिक टन प्रति $ 1, है। अनुबंध महीने मार्च, मई, जुलाई, सितंबर और दिसंबर हैं कोको फ्यूचर्स की बुनियादी बातों विश्लेषण कोको के पेड़ तो आम तौर पर उत्तर या दक्षिण में भूमध्य रेखा के 20 डिग्री के भीतर क्षेत्रों में उगाया जाता है एक उष्णकटिबंधीय वर्षा वन की गर्म, बरसात के मौसम की आवश्यकता है। यह उत्पादन क्षमता में परिवर्तन जल्दी नहीं आते इसलिए पीक उत्पादन प्राप्त करने के लिए कोको बीन्स और के बारे में दस साल के उत्पादन के लिए रोपण के बाद पांच साल के बारे में कोको के पेड़ लेता है। कोको के पेड़ से प्रत्येक फली 20-50 सेम पैदा करता है, और यह चॉकलेट की एक पौंड बनाने के लिए 400 के बारे में सेम लेता है। अधिकांश कोको अक्टूबर और जनवरी के बीच काटा जाता है। VantagePoint सॉफ्टवेयर अप करने के लिए 86% सटीकता के साथ कोको वायदा बाजार भविष्यवाणी कर सकते हैं कि कैसे देखें * - अब फ्री कोको बाजार पूर्वानुमान प्राप्त करें। ट्रेडिंग कोको के लिए टिप्स कोको व्यापारिक अनुबंध अन्य उष्णकटिबंधीय वस्तुओं के लिए मांग और आपूर्ति / मुद्दों को उद्धृत किया गया है जिसमें मुद्राओं के मूल्य से ज्यादा Intermarket प्रभावित करने के लिए एक अंतरराष्ट्रीय बाजार और विषय है। कोकोआ व्यापारियों कोको की खेती और प्रसंस्करण के उत्पादन चक्र के ज्ञान की नींव को विकसित करने के बाद, यह ज्ञान है कि पैकेज के लिए जंगल से कोको हो रही के प्रत्येक पहलू को प्रभावित करने वाले आर्थिक कारकों की समझ के साथ संयुक्त होने की जरूरत है कि कैसे पहचान करने के लिए महत्वपूर्ण है। बाजार सूत्रों के अनुसार दुनिया भर में आर्थिक स्थिति और कोको की कीमतें और रुझान के बीच संबंधों की जांच की जरूरत है। यह इस तरह के आकार और फसल की गुणवत्ता के रूप में सही, विश्वसनीय क्षेत्रीय कोको उत्पादन के बारे में जानकारी पाने के लिए मुश्किल हो सकता है, क्योंकि कोको वायदा एक कठिन बाजार में व्यापार करने के लिए किया जा सकता है। राजनीतिक उथलपुथल इसलिए कोको वायदा व्यापारियों उन मुद्दों को बाजार करने के लिए कोको आपूर्ति के प्रवाह को कैसे प्रभावित करेगा के प्रति संवेदनशील होने की जरूरत मुख्य कोको उत्पादक क्षेत्रों में जीवन का एक तरीका हो रहा है। कोको के लिए मांग आमतौर पर नहीं बल्कि स्थिर है, इसलिए कोको वायदा व्यापारी ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है, जहां आपूर्ति की स्थिति है। कहाँ कोको वायदा रुझान और खबर मिल कोको व्यापार जानकारी का सबसे प्रमुख स्रोत शायद एक ऐतिहासिक और प्रवृत्ति संदर्भ के रूप में दुनिया भर में प्रयोग किया जाता है कि कोको के लिए ICCO दैनिक मूल्य जो प्रकाशित अंतर्राष्ट्रीय कोको संगठन है। अन्य अंतरराष्ट्रीय संसाधनों का एक नंबर कोको प्रवृत्तियों, समाचार और सूचना के आधार पर रिपोर्ट में शामिल हैं। नीदरलैंड कोको एसोसिएशन दुनिया के बाजार के ज्यादा के लिए उत्पादन के आंकड़े देता है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन कोको उत्पादन और खेती स्थानीय बाजारों और बढ़ते क्षेत्रों की स्वदेशी लोगों पर है कि प्रभाव के बारे में जानकारी प्रदान करता है। कोको वायदा भी कारोबार कर रहे हैं, जहां एक्सचेंजों संसाधन सामग्री प्रदान करते हैं। कोको ट्रेडिंग रणनीति बाहिया (ब्राजील) मुख्य फसल उपलब्ध हो जाता है और बाजार में सर्दियों के मौसम के समाप्त होने के बाद गिरावट का उपभोक्ता मांग का अनुमान लगाने में शुरू होता है जब कोको की कीमतों में मौसमी चढ़ाव जनवरी में पाए जाते हैं। उपभोक्ता मांग प्रोसेसर सर्दियों में चोटी कोको खपत की अवधि के लिए आपूर्ति के लिए जमा के रूप में देर से आते हैं और जल्दी सर्दियों में जाने से वृद्धि करने के लिए जाता है। हालांकि, कोको की कीमतों में मौसमी प्रवृत्ति आम तौर पर कुछ अन्य वस्तुओं के लिए के रूप में मजबूत नहीं हैं। कोको ट्रेडिंग आपूर्ति सबसे बड़ा कोको उत्पादक देशों विश्व उत्पादन का लगभग 40 प्रतिशत के लिए खातों जो Cte Divoire (आइवरी कोस्ट), कर रहे हैं; घाना और इंडोनेशिया, के बारे में 15 प्रतिशत प्रत्येक, और नाइजीरिया और ब्राजील, के बारे में 5 प्रतिशत प्रत्येक। कोको का वार्षिक उत्पादन दुनिया लाख के बीच 3 और 4 मीट्रिक टन के बीच है। दो मुख्य रोगों अफ्रीका में और ब्राजील, 1990 के दशक में गंभीर कोको उत्पादन समस्याओं का कारण है कि एक कवक में झाड़ू witchs कोको उत्पादन काला फली रोग के खतरे हैं। हालांकि, लगातार कोकोआ की आपूर्ति करने के लिए सबसे बड़ा खतरा अक्सर कमी या कोकोआ की आपूर्ति को बाधित करने की धमकी दी है, जो राजनीतिक, सामाजिक और श्रम मुद्दों, हो जाता है। कोको ट्रेडिंग मांग जातियों का आयात अग्रणी कोको बीन दुनिया कोको के आयात की तुलना में आधे से अधिक के लिए खाते में जो नीदरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और जर्मनी, कर रहे हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के हाल के वर्षों में दुनिया के आयात का 12% के लिए लेखांकन, ऐसे कोकोआ मक्खन, शराब, और पाउडर के रूप में कोको के उत्पादों के प्रमुख आयातक है। नीदरलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रत्येक प्रक्रिया दुनिया के वार्षिक कोको उत्पादन का लगभग 15%। सबसे बड़ा कोको उपभोक्ताओं को यूरोप, उत्तरी अमेरिका, जापान और सिंगापुर हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया के कोको के बारे में 13 प्रतिशत की खपत; जर्मनी, 9 प्रतिशत और फ्रांस और ब्रिटेन के बारे में 7 प्रतिशत प्रत्येक। सेम से निकाले कोकोआ मक्खन कॉस्मेटिक से दवाइयों से लेकर उत्पादों की एक संख्या में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन इसका मुख्य उपयोग चॉकलेट कैंडी के निर्माण में है। अमेरिका कोको के आयात लैटिन अमेरिका से आते हैं; इंडोनेशिया से अफ्रीका से यूरोप आयात करता है, और एशिया के आयात करता है। कोको व्यापार के इतिहास कोको जाहिरा तौर पर दक्षिण अमेरिका में जन्म लिया और मसालों के साथ जोड़ दिया गया था और Montezuma के एज़्टेक साम्राज्य में एक लक्जरी पेय के रूप में कार्य किया। यह प्राचीन Mayas द्वारा मध्य अमेरिका में पेश किया, और एज़्टेक साम्राज्य में एक लक्जरी पेय के रूप में कार्य किया था। कोको Conquistadores द्वारा 16 वीं सदी में स्पेन के लिए वापस लाया गया था। यह धीरे-धीरे प्रमुख यूरोपीय शहरों की कोको घरों में एक व्यापक लोकप्रियता हासिल की है, जब तक लगभग एक सदी के लिए, चॉकलेट, (आमतौर पर कोको, चीनी, दालचीनी और वेनिला से बना) स्पेनिश रॉयल कोर्ट की एक विशेष पेय बन गया। डच इस प्रकार चॉकलेट का निर्माण संभव है, जिससे वे कोको मक्खन और कोको पाउडर बनाने के लिए कोको दबाने की प्रक्रिया का आविष्कार एक ठोस फार्म के लिए एक पेय से बदल कोको के रूप में दुनिया कोको बाजार पर बड़ा प्रभाव थे। कोको व्यापार में डच उद्योग का प्रभुत्व है और इन आविष्कारों डच कोको grindings उद्योग की नींव रखी और दुनिया कोको व्यापार में अपनी उपस्थिति की स्थापना की। 1860 के दशक में दूध चॉकलेट के स्विस कैंडी निर्माता डेनियल पीटर के आविष्कार के आगे चॉकलेट और कोको बीन्स के लिए मांग के लिए आकर्षण में वृद्धि हुई। 1925 में दुनिया का पहला कोको बीन वायदा अनुबंध अंततः व्यापार के न्यूयॉर्क बोर्ड का हिस्सा है और फिर बर्फ बन गया है जो न्यू यॉर्क में कोको एक्सचेंज, पर पेश किया गया था। कोको वायदा पर विकल्प 1986 में व्यापार शुरू किया।
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